Dans Cyril le Cybercochon de Eugene Byrne, Andrew Davies a créé Cyril un cochon cybernétique combattant le crime dans un dessin animé qui devient vite un succès international, poussant l’artiste à céder tous les droits du personnage à une multinationale désireuse d’en faire, grâce à la biotechnologie, la vedette réelle d’un nouveau parc d’attractions. Derrière l’humour constant et les complications extravagantes sont posées des questions d’éthique et de responsabilité sur l’expérimentation animale et l’Intelligence Artificielle.
Dans Des Cochons, pour la plupart de Ian Lee, Graham Muttock rend visite à ses parents dans leur ferme après six ans sans leur donner de nouvelles et il est assailli par des impressions provenant de son enfance. Cette science fiction malicieuse illustre l’apport d’un élevage de cochons pour surmonter avec des efforts de discrétion la stérilité humaine.
Dans Origine de la Première Loi de Purnath de Serge Lehman, une présentation est faite du tournant dans la grande bauge de Mukrash que constitue la rencontre entre le maire Purnath et un humain nommé Mahomet après des milliers d’années de séparation entre les deux espèces et la guerre qui les opposait. Cette fable uchronique décrit l’évolution d’une civilisation porcine souterraine et son contact inopiné avec le monothéisme.
Dans Le Plombier pie d’Haemlin de Brian Stableford, l’Humanité unifiée sous la direction d’un Cerveau et agglomérée dans un Corps constituant Haemlin la Cité de l’Ultime Utopie, sous la surface de la Lune, appelle à l’aide les Cochons Augmentés qui occupent la Terre et envoient Tam un plombier pour trouver une solution à un empoisonnement du Sang dû à la présence de rats au sein de la forteresse humaine. Cette anticipation exacerbe l’antagonisme philosophique de deux conceptions du bonheur, comparaison à la défaveur de l’Humanité collectiviste au point d’être aveuglée par son orgueil.
Dans Le Goût du feu de Thomas Day, le narrateur écrivain de science fiction installé depuis deux ans en Roumanie accueille Nancy une amie historienne des sciences pour participer à un projet gouvernemental mystérieux impliquant également un journaliste, un généticien et un roboticien. Au-delà des conséquences sociales du règne de Ceausescu, le groupe découvre un autre héritage monstrueux bien encombrant.
Dans Honoré a disparu de Roland C(ochon). Wagner, Psilocybe et sa famille nombreuse constatent l’absence de leur compagnon Honoré, un cochon transgénique qui vient de recevoir une révélation mystique en écoutant du rock n’ roll, enlevé par Tartag et Niktam chargés de rafler des spécimen spéciaux pour les expériences du docteur Moreau, finalement contrecarrées avec l’aide immatérielle de l’aya Gloria. Cette longue nouvelle, la seule du recueil à ne plus être inédite, faisant partie du cycle Les Futurs Mystères de Paris, développe une aventure décalée et une action trépidante en rapport avec la Psychosphère et les Archétypes musicaux faisant revivre les vibrations nostalgiques d’une époque révolue.
Dans Un Tour de cochon de Esther M. Friesner, le porcelet erre dans la forêt du Pays des Merveilles, se retransforme en petit garçon et rencontre le Chapelier, s’endort ensuite pour retrouver la réalité, suit alors des études et vieillit pour voir s’abattre la guerre atomique. Cette nouvelle dans la tradition surréaliste se nourrit d’une mise en abyme qui dénonce l’analyse psychologique de l’œuvre de Lewis Carroll et exalte le simple enchantement d’une poésie onirique.
Dans Les Titres auxquels vous avez (jambon) cru échapper, un florilège de jeux de mots vient conclure le livre.